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Je n'ai pas l'âge légal

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

Préparation

  • Lavez plusieurs fois les moules à l’eau froide.
  • Mettez à chauffer le beurre dans une cocotte avec le thym et le vin.
  • Ajoutez les moules, faites-les ouvrir sur feu vif en secouant régulièrement la cocotte. Laissez un peu tiédir, puis décoquillez-les.
  • Filtrez le jus de cuisson.
  • Faites sauter les calamars et les pétoncles à sec dans une sauteuse. Dès que le liquide s’est évaporé, arrosez d’huile, salez, poivrez, ajoutez les crevettes, les moules, le jus filtré et la crème.
  • Dans le même temps, faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée 10 min (vérifiez le temps de cuisson sur l’emballage des spaghettis).
  • Égouttez et versez-les dans un plat creux préchauffé, ajoutez le contenu de la sauteuse, parsemez de cerfeuil ciselé et servez aussitôt.

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