Aligoté
Cépage rare dans la Vallée du Rhône, il est uniquement présent dans le vignoble du Diois, parmi l'assemblage des vins AOC Châtillon-en-Diois et AOC Crémant de Die.
Sommaire
Informations
Origine : Bourgogne
Présence en Vallée du Rhône : Diois
Sols : Argilo-calcaire
Surface plantée en Vallée du Rhône : Environ 30 hectares
À la vigne
Grappe : Grappes et baies petites
En cave
Caractéristiques : L'Aligoté donne aux vins blancs un caractère vif, avec un profil aromatique qui varie selon le terroir et le millésime.
Types de vins : Vins blancs secs tranquilles et effervescents