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Installés parmi les champs de lavande,

de thym ou les vergers d’oliviers, sur des terres truffières, le vignoble s’imbibe d’arômes distillés sous le soleil généreux de la « Drôme provençale ». La richesse de son patrimoine architectural ne fait qu’accroître le charme de cette région bénie des dieux avec ses châteaux, ses chapelles, ses remparts, ses lavoirs et ses statues. Les vins de Grignan-les-Adhémar y présentent un bel équilibre entre la gourmandise du Grenache et la puissance de la Syrah. Le style de cette AOC s’affirme au fil des ans, illustrant plus que jamais sa réputation de « vins séduction » .

Grignan-les-Adhémar
Saveurs

Cépages & saveurs

Les rouges sont issus de la Syrah, du Grenache, du Carignan, du Mourvèdre et du Cinsault. Nouvellement introduit le Marselan qui apporte des notes fruitées et épicées. Allant du rubis vif au rouge sombre, avec des reflets violine, ces vins développent un bouquet d’épices, de fruits rouges et noirs, de réglisse et de garrigue. Certains expriment des notes florales, boisées et torréfiées. Ce sont des vins qui peuvent vieillir jusqu’à dix ans pour les cuvées à majorité de Syrah. 

Les rosés, composés de Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre et Cinsault, offrent un nez fruité (arômes de fruits rouges) et élégant, avec des nuances à la fois fraîches et chaleureuses et une bonne persistance en bouche. 

Les blancs, élaborés à partir de Marsanne, de Roussanne, de Bourboulenc, de Clairette, de Grenache et de Viognier. Jeunes, ils sont appréciés pour leur fraîcheur, plus âgés, ils gagnent en minéralité. 

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Histoire

2010
2010

Naissance de l’AOC Grignan-les-Adhémar

Les premiers pieds de vigne de Grignan-les-Adhémar furent plantés par les Phéniciens dès le Ve siècle avant JC. La région fut ensuite développée par les Romains, jusqu’à devenir l’un des plus riches pôles viticoles de la Gaule antique et médiévale, notamment grâce à la présence du Rhône, précieux axe de communication et de transports.

Le vignoble renaît réellement au cours des années 1960. Classées Vins Délimité de Qualité Supérieure (VDQS) en 1964, les vignes ne couvrent alors cependant que 365 hectares, contre 2 500 un siècle plus tôt ! Il obtient l’appellation d’origine contrôlée le 27 juillet 1973 sous le nom Coteaux de Tricastin et devient en 2010 Grignan-les-Adhémar.

Géographie

Territoire

La zone de production de Grignan-les-Adhémar est située sur la rive gauche du Rhône au sud de Montélimar, entre le Dauphiné et la Provence, de Montélimar à Saint Paul Trois Châteaux. 

Climat

Climat d’influence Méditerranéen sous influence du mistral.

Les sols

Une géologie particulière

D’une grande diversité géologique, ce qui donne naissance à une infinie variété de vins.

Le sous-sol est principalement argilo-calcaire ou sablonneux, mais la surface se métamorphose en fonction des zones. Quatre formations géologiques se distinguent au sein de l’aire d’appellation : 

  • Des galets ronds, charriés et polis par le Rhône. Les vins issus de ces sols se distinguent par leur complexité, leur générosité et une très grande richesse d’expression.
  • Les hautes terrasses du Rhône (150 à 200m), aux sols argilo-calcaires, entourées de collines verdoyantes. De ces formations géologiques, les vins retiennent l’élégance et la rondeur alliées à la puissance.
  • Des terrains très caillouteux ou des graves. Dans ces terres argileuses, les vins s’arment de fermeté et s’habillent de robes sombres.
  • En bordure du Rhône, des terrasses alluviales. Les vins issus de ces sols seront marqués par l’élégance et la souplesse en bouche.
En chiffres

Les chiffres
de l'appellation

67% rouge
14% rosé
19% blanc

Couleurs

36 hl/ha

Rendement moyen annuel

1 345 ha

Superficie de production

48 739 hl

Production totale

23%

Exportation

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