Brun argenté (Camarèse ou Vaccarèse)
Ce cépage porte plusieurs noms, même au sein de la Vallée du Rhône : on le nomme aussi Camarèse (dans le Gard) ou Vaccarèse.
Sommaire
Informations
Origine : Vallée du Rhône (Vaucluse)
Présence en Vallée du Rhône : Crus méridionaux des Côtes du Rhône
Surface plantée en Vallée du Rhône : Quelques hectares à peine (6 ha en 2023)
À la vigne
Grappe : Grosses grappes compactes, grosses baies à chair croquante, rondes et d'une couleur bleu noir.
Maturité : Précocité moyenne à tardive
Aptitudes : Cépage productif et rustique, il est sensible à l'oïdium et à la pourriture
Implantation : Tous types de sols - éviter les sols profonds
En cave
Caractéristiques : Moyennement coloré, assez tannique, le Brun argenté donne des vins aromatiques et équilibrés, avec des arômes fins, fruités et floraux.
Types de vins : Vins rouges secs tranquilles