AOC Châteauneuf-du-Pape

Climat : Méditerranéen sous l'influence de brises marines

Sols : Galets roulés, argiles, sables, grès, calcaires

Site web de l'appellation : https://www.chateauneuf.com/

Année de création de l'AOC : 1936

Communes : Bédarrides, Châteauneuf-du-Pape, Courthézon, Orange, Sorgues

Bourboulenc, Brun argenté, Cinsault, Clairette, Clairette rose, Counoise, Grenache blanc, Grenache gris, Grenache noir, Mourvèdre, Muscardin, Picardan, Piquepoul blanc, Piquepoul gris, Piquepoul noir, Roussanne, Syrah, Terret noir

Cahier des charges de l'appellation

L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie des premières appellations reconnues par décret, le 15 mai 1936, grâce aux travaux des producteurs et du Baron Le Roy de Boiseaumarié.

Le climat méditerranéen bénéficie de l'influence du Mistral, vent froid et sec venant du Nord, favorisant l'ensoleillement et réduisant la pluviométrie (moins de 650 mm par an). Ce secteur est l'un des plus secs de la Vallée du Rhône, avec un fort ensoleillement d'environ 2800 heures par an, notamment pendant la période estivale, propice à la maturité des baies.

L'aire d'appellation se déploie sur des sols avec de nombreux galets roulés mêlés à de l'argile rouge, et des sols de sables et de grès.

L'appellation s'étend sur 5 communes du Vaucluse, sur la rive gauche du Rhône, à proximité immédiate du fleuve.

Le Grenache noir est le cépage dominant sur le vignoble.

Les vins rouges, particulièrement aptes à la garde, sont puissants et structurés, avec une grande complexité et une longue persistance aromatique.

Les vins blancs, principalement élaborés à partir des cépages Grenache blanc, Clairette et Roussanne, sont amples, très expressifs, avec une bonne fraîcheur aromatique.