Cet hôtel classé aux Logis de France "3 cheminées" et "3 cocottes" vit au rythme du clocher de son village : Uchaud. 

Ces chambres de plain pied sont spacieuses et lumineuses. 

De plus, l'hôtel possède un restaurant "La Table des Oliviers" où le chef Frédéric Rigaud propose une cuisine de tradition dans une ambiance conviviale. 

Au pied des remparts de la cité médiévale Aigues-Mortes en pleine Camargue, le Mayfly vous propose tout le confort d'un appartement, dans une situation insolite et exceptionnelle!

A votre disposition 2 cabines avec grands lits, entièrement équipée, salle de bain et wc privatif, grand séjour, cuisine equipée, coin repas, terrasse extérieure avec plancha, salon d'interieur et ses canapés... Tout cela vous attend pour un moment de détente dans un cadre historique et naturel incomparable.