Paysans Nougatiers depuis plus de 30 ans, la famille SILVAIN fabrique des confiseries qui subliment le fruit, l'amande et le miel de lavande.

« Nous avons développé une gamme de nougats aux saveurs plutôt salées avec du poivre noir de Penja, des olives noires de Nyons mais aussi avec du piment d'Espelette et des tomates séchées. Nous vous proposons de venir les déguster avec des vins spécialement choisis pour chacun des nougats par la sommelière Johanna Toledo de l'alliance rusée».