Vinifikation


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Vinifikation

Die Römer haben das Land um Vienne in großem Ausmaß kultivierbar gemacht, Reben gepflanzt und kleine Mauern zum Schutz der Terrassen angelegt, Die äußerst steilen Hänge am rechten Rhôneufer haben den Römern besonders zugesagt – von der sogenannten Côte Rôtie bis Saint Joseph – später kultivierten sie auch die Hänge des linken Ufers, die jetzige Weinregion Hermitage. Auf diese Weise entstand eine der landschaftlich schönsten Gebiete der Gallia Narbonensis, Bereits im ersten nachchristlichen Jahrhundert gaben die Römer hier den ersten Impuls zur kommerziellen Nutzung des Weinbaus. Seit dem im 14, Jahrhundert nutzten die Päpste, deren Sitz sich in Avignon befand, für ihren eigenen Bedarf die Weinberge in ihrer Nähe.
Johannes XXII,, der zweite der sieben regierenden Päpste, ließ das Schloss Châteauneuf du Pape erbauen.   
Benedikt XII,, das dritte Kirchenoberhaupt in der Reihe dieser Päpste, beginnt mit dem Bau des Papstpalastes in Avignon, Im 17. Offizielle Webseite der Côtes du Rhône. Entdeckte Weine, Bezeichnungen, Weingüter, Weinwirtschaft und Weintourismus, Weinstatistiken, Weinbauern und Weinhandel. Und 18, Jahrhundert gewinnt die Weinkultur im Rhônetal dann zunehmend an Bedeutung.
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IIm 17, Jahrhundert bezeichnet der Name ''Côte du Rhône'' einen Verwaltungsbezirk von Viguerie d’Uzès im Departement Gard, der für seine Weine berühmt ist. Im Jahr 1650 wird ein Gesetz zum Schutz der Herkunft der Weine und deren Qualität erlassen, Ein Edikt des Königs von Frankreich schreibt im Jahr 1737 vor, dass alle zum Verkauf und Transport bestimmten Fässer mit den eingebrannten Buchstaben C.. RUBRIQUE ELT='MOT THIS Versehen werden müssen, Erst Mitte des 19. Jahrhunderts wird aus Côte du Rhône « les Côtes du Rhône «, die sich nun auch auf die Weinbaugebiete an den linken Hängen der Rhône erstrecken, Diese im Lauf der Jahrhunderte berühmt gewordene Bezeichnung wird vom Landgericht von Tournon und Uzès im Jahr 1936 bestätigt.

Die Wein der Côtes du Rhône