cotes du rhone
århundrede er ''Côte du Rhône'' navnet på et administrativt distrikt i præsteembedet Uzès Gard, hvor vinene havde et fint renommé, I 1650 blev der vedtaget et regelsæt med henblik på at beskytte og sikre kvaliteten.
I 1737 blev det besluttet i et dekret fra den franske konge, at alle Côte-du-Rhône vine beregnet til salg og transport skulle have betegnelsen ''C., '' brændt ind i træfadene.
Først i midten af det 19, århundrede blev Côte du Rhône til Côtes du Rhône, da vinmarkerne blev udvidet til også at omfatte markerne på venstre bred af floden.
Det officielle websted for Côtes du Rhône. På vinopdagelse, vinbenævnelser, vindyrkning, økonomi og vinturisme, vinstatistikker, vinproducenter & vinhandel.
Anseelsen, der er blevet oparbejdet gennem århundreder, blev formelt godkendt af byretterne i Tournon og Uzès i 1936, i 1930’erne blev denne anseelse fremhævet på foranledning af Baron Le Roy - en dristig mand med visioner - med oprettelsen i 1937 af A.
cotes du rhone
- Appellation d’Origine Controlée - Côtes du Rhône, betegnelsen er en anerkendelse af både virkelighed og tradition, der omfatter flere nøgleelementer.
En eller flere druer, klart definerede jordbundsforhold og klima og en ekspertise indenfor vinproduktion, et officielt nationalt organ I.
Det franske nationale institut med ansvar for Appellation controlée fastsætter og kontrollerer reglerne, der garanterer, at A, produkterne lever op til de fastsatte kriterier for produktion, afgrænsning af parcellerne, druesorter, dyrkningsmetoder, høst og vinificering, for at kunne opnå status som A.
Underkastes vinen desuden en analyse og smagning, som kontrollerer vinens lokale stil og kvalitet, jorden og klimaets rigdom og mangfoldighedDet er klimaet, jorden og druesorterne, der giver Côtes du Rhône vinene deres karakteristik.
Vinene fra Côtes du Rhône.
importeret brændevin
druesort rød
Men udover den geografiske faktor er det nok i højere grad vindyrkernes vilje og arbejde, der har skabt grobund for appellationen og givet vinene deres helt egen personlighed, klimat Klimaet, som er et middelhavsklima, er præget af Mistralen, denne kraftige vind, der både er nødvendig og gunstig for vinstokkenes udvikling.
Mistralen skyldes forskellen i luftrykket mellem regionerne i nord og dem i syd, De sæsonmæssige udsving kendetegner ligeledes klimaet i denne region.
Her er store mængder regn, høje temperaturer og mange solskinstimer, jorden Jorden I Rhône-området har geologien sat sit stærke præg på hele sedimentbassinet og der er blevet dannet højdedrag og flodaflejringer i tidens løb.
Denne udvikling har været med til at skabe et rigt og varieret område fra Vienne til Avignon og fra Cevennerne til alpernes udkant, druesorterneDruesorterne kommer oprindeligt fra tre vindistrikter, Cinsault, Clairette og Bourboulenc druerne stammer alle fra Middelhavsområdet i Frankrig.
Grenache, Carignan og Mourvèdre druerne kommer fra Spanien, og disse druetyper blev bragt til området af rejsende for omkring tohundrede år siden, Syrah, Roussanne, Marsanne og Viognier druerne menes at stamme fra vilde vinstokke i skovene i DauphinéMellem Vienne og Valence vokser vinstokkene på flodens østbred i departementerne Rhône, Loire og Ardèche.
På vestbredden ses vinstokkene på de stejle skrænter omkring Tain-l’Hermitage, Hele dette område er karakteriseret ved en granitholdig jord og et tempereret fastlandsklima.
