visite cave : Les Vins des Côtes du Rhône.

La saisonnalité très marquée des pluies, les températures chaudes et l\'ensoleillement exceptionnel caractérisent également le climat de cette région, le sol, est la résultante des incidences de la végétation et du climat au cours de milliers d\'années. La forte personnalité du Rhône a imprimé sa marque sur l\'ensemble du bassin sédimentaire, modelant les reliefs, apportant ses alluvions pour créer, de Vienne à Avignon et des Cévennes aux contreforts des Alpes, un ensemble riche et varié, l\'encépagement. visite cave Les Vins des Côtes du Rhône. De nature composite, l\'encépagement est fait de variétés provenant de trois zones viticoles, le Cinsault, la Clairette, le Bourboulenc sont des cépages nés dans les pays méditerranéens de la France. Le Grenache, le Carignan, le Mourvèdre sont venus de provinces de l\'Espagne, apportés par l\'homme il y a quelques deux siècles, la Syrah, la Roussanne, la Marsanne et le Viognier sont à priori issus de la vigne sauvage des forêts dauphinoises.

Entre Vienne et Valence, la vigne couvre la rive droite du fleuve dans les départements du Rhône, de la Loire et de l\'Ardèche, sur la rive gauche, elle occupe les coteaux escarpés autour de Tain-l\'Hermitage. Cet ensemble de terroirs se caractérise par un sol granitique et un climat continental modéré, de Livron à Montélimar, la vigne cède le pas à d\'autres cultures.
C\'est après le défilé de Donzère qu\'elle envahit à nouveau les deux rives du fleuve au sud de Montélimar, déjà importante sur la rive droite dans les départements de l\'Ardèche et du Gard, elle s\'étale largement sur la rive gauche entre la basse Drôme et le sud du Vaucluse, là, la vigne pousse sur les sols d\'origine calcaire recouverts d\'alluvions. Inter RhôneInter Rhône, représente l\'ensemble de la viticulture et du négoce des Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône et fédère toutes les démarches promotionnelles, économiques et techniques des vins d\'Appellation d\'Origine Controlée, \'Par vocation la Vallée du Rhône a toujours été un passage privilégié entre le monde méditerranéen et l\'Europe septentrionale ou atlantique. Dès l\'Antiquité, les Grecs s\'infiltrent au cSur de la Gaule où ils pratiquent des échanges commerciaux, la culture de la vigne et du vin se poursuit avec l\'arrivée des Romains en 125 avant J.. Site Officiel des Côtes du Rhône. Découverte des vins, des appellations, du vignoble, de l’économie, de l’actualité et du tourisme viticole. Base de données des vignerons et négociants des CDR. Dès le premier siècle après J,, la concurrence entre les vignes reprend entre l\'Italie et la Gaule Rhodanienne.