vins cotes rhone : Les Vins des Côtes du Rhône - Découverte des vins de la vallée du Rhône

Cépage très vigoureux, il arrive à maturité entre le 25 septembre et le 25 octobre, Il est assez sensible au vent ; les sols maigres, secs, caillouteux et chauds lui sont favorables. Aptitudes œnologiques, sensible à l'oxydation ce cépage donne des vins onctueux, aux arômes floraux, fins et complexes. vins cotes rhone Emploi, Gigondas 10 % maximum de l’encépagement, Lirac, Tavel, Vacqueyras, Côtes du Rhône Villages blancs associé au Grenache, au Bourboulenc à la Marsanne et à la Roussanne pour 80 % minimum de l'encépagement Côtes du Rhône blancs dans l'assemblage. MarsanneCaractéristiques générales, cépage très vigoureux et généreux, il arrive à maturité à partir du 15 septembre. Rustique, il est implanté sur des terrains peu fertiles de coteaux, Il se plaît sur les sols chauds et caillouteux principalement dans les Côtes du Rhône septentrionales. Site Officiel des Côtes du Rhône. Découverte des vins, des appellations, du vignoble, de l’économie, de l’actualité et du tourisme viticole. Base de données des vignerons et négociants des CDR.

Aptitudes œnologiques, Il donne des vins puissants, d'acidité moyenne. Ses arômes floraux et de noisette se développent particulièrement avec le vieillissement, emploi.
Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray, dans toutes ces Appellations, il peut être associé à la Roussanne ; Côtes du Rhône Villages blancs et Côtes du Rhône blancs dans l'assemblage éventuellement, roussanneCaractéristiques générales, cépage de vigueur moyenne, il arrive à maturité courant septembre. Les sols chauds, caillouteux, bien drainés, les sols maigres et arides de coteaux ou les sols limoneux-calcaires caillouteux lui conviennent, C'est un cépage délicat et de grande finesse. Aptitudes œnologiques, Il donne des vins de grande élégance, fins et complexes, développant des parfums floraux chèvrefeuille, iris.

Emploi, Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray dans toutes ces Appellations, il peut être associé à la Marsanne; Côtes du Rhône Villages blancs, Côtes du Rhône blancs, dans l'assemblage éventuellement. RUBRIQUE ELT='MOT THIS BourboulencCaractéristiques générales, cépage rustique et vigoureux, il arrive à maturité entre le 25 septembre et le 25 octobre.