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Méditerranéen, chaud, car protégé du mistral par le relief massif des Dentelles de Montmirail, actualités.
Depuis 1943, l’Appellation est connue pour son vin doux naturel, le Muscat de Beaumes de Venise, En 2005, l’ A..
C est consacrée Cru pour ses vins rouges conformément à des critères très précis, - Suppression des zones boisées dans la délimitation afin de préserver le paysage, l’environnement, favoriser les équilibres naturels et la biodiversité.
- La vendange est exclusivement manuelle, - Les rendements sont modérés et contrôlés 38 à 42hl/Ha, avec une charge maximale moyenne à la parcelle n’excédant pas 7 000 kg/Ha.
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- L’enrichissement et les techniques de flash détente sont interdits dans la vinification, la validité du certificat d’agrément a été ramenée à 8 mois pour répondre aux attentes des consommateurs, elaborationSuperficie de production.
541 ha, prod, annuelle.
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Site Officiel des Côtes du Rhône - Galerie photos
17 948 hl ; rendement moyen, 33hl/ha.
Encépagement, Grenache noir 50% minimum, Syrah 25%, Mourvèdre et autres cépages de l’Appellation admis 20% maximum, 5% de cépage blanc.
Les principaux arômes des Côtes du Rhône méridionales, les vins blancs des Côtes du Rhône SUDAcacia, pêche, rose, genêt, tilleul, pomme, anis, fruits exotiques.
''Nez très frais et ouvert, il évoque les fleurs mellifères, des notes de laurier et de garrigue…''- A, Reboul.
Les Vins des Côtes du Rhône - Vues générales des Côtes du Rhône
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