verre degustation vin : Les Vins des Côtes du Rhône

Cet ensemble de terroirs se caractérise par un sol granitique et un climat continental modéré, De Livron à Montélimar, la vigne cède le pas à d'autres cultures. C'est après le défilé de Donzère qu'elle envahit à nouveau les deux rives du fleuve au sud de Montélimar, Déjà importante sur la rive droite dans les départements de l'Ardèche et du Gard, elle s'étale largement sur la rive gauche entre la basse Drôme et le sud du Vaucluse. Là, la vigne pousse sur les sols d'origine calcaire recouverts d'alluvions, Inter RhôneInter Rhône, représente l'ensemble de la viticulture et du négoce des Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône et fédère toutes les démarches promotionnelles, économiques et techniques des vins d'Appellation d'Origine Controlée.

Les XVII et XVIIIèmes siècles marquent le progrès de la viticulture rhodanienne, Au XVIIème siècle, la ''Côte du Rhône'' est le nom d'une circonscription administrative de la Viguerie d'Uzès Gard dont les vins sont réputés.

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Une réglementation intervient en 1650 pour protéger leur authenticité de provenance et garantir leur qualité, Un Édit du Roi de France prescrit, en 1737, que tous les fûts destinés à la vente et au transport doivent être marqués au feu par les lettres ''C, ''. Ce n'est qu'au milieu du XIXème siècle que la Côte du Rhône devient les Côtes du Rhône en s'étendant aux vignobles situés sur la rive gauche du Rhône, Cette notoriété, acquise au fil des siècles, est validée par les Tribunaux de Grande Instance de Tournon et d'Uzès en 1936.

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Au XXéme siècle dans les années 30 sous l'impulsion du Baron Le Roy - homme audacieux et visionnaire - cette notoriété s'accentuera et prendra forme en 1937 par la consécration de l'AOC - Appellation d'Origine Controlée - Côtes du Rhône, L'A. , c'est la reconnaissance d'une réalité et d'une tradition rassemblant plusieurs éléments, un ou plusieurs cépages, un terroir, un savoir-faire viti-vinicole. RUBRIQUE ELT='MOT THIS Un organisme officiel national, l'I,, fixe et contrôle les règles qui garantissent que les produits d'A. Sont conformes aux critères de, production, délimitation parcellaire, cépages, méthodes culturales, récoltes, vinification.