negoce du vin : Les Vins des Côtes du Rhône - Vignerons & Maisons de Négoce

Les sols arides et caillouteux offrent des vins agréables, élégants, fins et fruités, elaborationSuperficie en production*. 7 227 ha dont 255 724 en Côtes du Rhône Villages et 6569 en Côtes du Rhône Villages Communaux, rendement Côtes du Rhône Villages. 36 hl/ha, rendement Côtes du Rhône Villages Communaux.

37 hl/ha, * Souce.

negoce du vin
Déclaration de récolte 2005, encépagement, pour les rouges, Grenache 50% minimum, Syrah et/ou Mourvèdre 20% minimum, autres cépages de l'Appellation admis 20% maximum. Pour les rosés, Grenache 50% minimum, Syrah et/ou Mourvèdre 20% minimum, autres cépages admis 20% maximum, cépages blancs 20% maximum Grenache, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc et Viognier, pour les blancs, Grenache blanc, Clairette blanche, Marsanne blanche, Roussanne blanche, Bourboulenc blanc, Viognier blanc, autres cépages blancs admis 20% maximum.

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Degré alcoolique minimum, pour les Côtes du Rhône Villages rouges, rosés et blancs 12%. Pour les Côtes du Rhône Villages Communaux blancs et rosés 12%, rouges 12,5%, terroirVignoble. RUBRIQUE ELT='MOT THIS Dans le département du Vaucluse, au pied du haut village de Cairanne, le vignoble s'est étendu dès le XVème siècle en direction du Plan de Dieu et de la plaine de l'Aigues, sols. Terres rouges sur grès, terrasses argileuses, caillouteuses et sols squelettiques avec beaucoup de mollasses sableuses, climat.