cotes du rhone : Les Vins des Côtes du Rhône - Découverte des vins de la vallée du Rhône

Il se contente de terrains pauvres, secs et caillouteux, aptitudes œnologiques. Riche en alcool, il donne aux vins de la rondeur et des parfums floraux violette, aubépine, acacia puis avec l'âge, de miel, de musc, de pêche et d'abricot sec, emploi. Condrieu 100 %, Château-Grillet 100 %, Côte-Rôtie 20 % maximum en cépage secondaire, Côtes du Rhône Villages blancs et Côtes du Rhône blancs dont il enrichit le bouquet en assemblage., 'Caractéristiques générales.

Cépage vigoureux, de maturité intermédiaire autres caractéristiques, voir Grenache noir.
Aptitudes œnologiques, il donne des vins blancs assez corsés, peu acides, ronds et longs en bouche, emploi. Site Officiel des Côtes du Rhône. Découverte des vins, des appellations, du vignoble, de l’économie, de l’actualité et du tourisme viticole. Base de données des vignerons et négociants des CDR. Lirac, Tavel, Vacqueyras, Côtes du Rhône Villages blancs et Côtes du Rhône blancs dans l'assemblage, clairette blancheCaractéristiques générales.

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Cépage très vigoureux, il arrive à maturité entre le 25 septembre et le 25 octobre, Il est assez sensible au vent ; les sols maigres, secs, caillouteux et chauds lui sont favorables. Aptitudes œnologiques, sensible à l'oxydation ce cépage donne des vins onctueux, aux arômes floraux, fins et complexes. RUBRIQUE ELT='MOT THIS Emploi, Gigondas 10 % maximum de l’encépagement, Lirac, Tavel, Vacqueyras, Côtes du Rhône Villages blancs associé au Grenache, au Bourboulenc à la Marsanne et à la Roussanne pour 80 % minimum de l'encépagement Côtes du Rhône blancs dans l'assemblage. MarsanneCaractéristiques générales, cépage très vigoureux et généreux, il arrive à maturité à partir du 15 septembre.