vin vallee du rhone

Cépage de vigueur moyenne, il arrive à maturité courant septembre, Les sols chauds, caillouteux, bien drainés, les sols maigres et arides de coteaux ou les sols limoneux-calcaires caillouteux lui conviennent. C'est un cépage délicat et de grande finesse, aptitudes œnologiques. Il donne des vins de grande élégance, fins et complexes, développant des parfums floraux chèvrefeuille, iris, emploi. Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray dans toutes ces Appellations, il peut être associé à la Marsanne; Côtes du Rhône Villages blancs, Côtes du Rhône blancs, dans l'assemblage éventuellement, bourboulencCaractéristiques générales. vin vallee du rhone Cépage rustique et vigoureux, il arrive à maturité entre le 25 septembre et le 25 octobre, Très exigeant en chaleur sa maturité tardive ne lui autorise donc que les secteurs méridionaux.

Site Officiel des Côtes du Rhône. Découverte des vins, des appellations, du vignoble, de l’économie, de l’actualité et du tourisme viticole. Base de données des vignerons et négociants des CDR. Riche en alcool, il donne aux vins de la rondeur et des parfums floraux violette, aubépine, acacia puis avec l'âge, de miel, de musc, de pêche et d'abricot sec, emploi. Condrieu 100 %, Château-Grillet 100 %, Côte-Rôtie 20 % maximum en cépage secondaire, Côtes du Rhône Villages blancs et Côtes du Rhône blancs dont il enrichit le bouquet en assemblage., 'Caractéristiques générales. vin vallee du rhone Cépage vigoureux, de maturité intermédiaire autres caractéristiques, voir Grenache noir.