vin cote rhone
Emploi, Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray dans toutes ces Appellations, il peut être associé à la Marsanne; Côtes du Rhône Villages blancs, Côtes du Rhône blancs, dans l'assemblage éventuellement.
BourboulencCaractéristiques générales, cépage rustique et vigoureux, il arrive à maturité entre le 25 septembre et le 25 octobre.
Très exigeant en chaleur sa maturité tardive ne lui autorise donc que les secteurs méridionaux, aptitudes œnologiques.
Il donne des vins blancs frais d'arômes floraux, faibles en alcool, à boire jeunesEmploi, Gigondas 10% maximum de l’encépagement, Lirac, Tavel, Vacqueyras, Côtes du Rhône Villages blancs associé à la Clairette, Roussanne, au Grenache et à la Marsanne pour 80 % minimum de l'encépagement, Côtes du Rhône blancs dans l'assemblage.
vin cote rhone
ViognierCaractéristiques générales, cépage vigoureux, il arrive à maturité dès le début de septembre, Il se contente de terrains pauvres, secs et caillouteux.
Aptitudes œnologiques, riche en alcool, il donne aux vins de la rondeur et des parfums floraux violette, aubépine, acacia puis avec l'âge, de miel, de musc, de pêche et d'abricot sec.
vin cote rhone
Site Officiel des Côtes du Rhône. Découverte des vins, des appellations, du vignoble, de l’économie, de l’actualité et du tourisme viticole. Base de données des vignerons et négociants des CDR.
Emploi, Condrieu 100 %, Château-Grillet 100 %, Côte-Rôtie 20 % maximum en cépage secondaire, Côtes du Rhône Villages blancs et Côtes du Rhône blancs dont il enrichit le bouquet en assemblage..
'Caractéristiques générales, cépage vigoureux, de maturité intermédiaire autres caractéristiques.
Voir Grenache noir, aptitudes œnologiques.
Il donne des vins blancs assez corsés, peu acides, ronds et longs en bouche, emploi.
Les Vins des Côtes du Rhône - Découverte des vins de la vallée du Rhône
pas de lien extra