negoces du vin
Pour les rouges, Grenache 50% minimum, Syrah et/ou Mourvèdre 20% minimum, autres cépages de l'Appellation admis 20% maximum, pour les rosés, Grenache 50% minimum, Syrah et/ou Mourvèdre 20% minimum, autres cépages admis 20% maximum, cépages blancs 20% maximum Grenache, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc et Viognier.
Pour les blancs, Grenache blanc, Clairette blanche, Marsanne blanche, Roussanne blanche, Bourboulenc blanc, Viognier blanc, autres cépages blancs admis 20% maximum, degré alcoolique minimum.
Pour les Côtes du Rhône Villages rouges, rosés et blancs 12%, Pour les Côtes du Rhône Villages Communaux blancs et rosés 12%, rouges 12,5%.
TerroirVignoble, dans le département du Vaucluse, au pied du haut village de Cairanne, le vignoble s'est étendu dès le XVème siècle en direction du Plan de Dieu et de la plaine de l'Aigues.
negoces du vin
Sols, terres rouges sur grès, terrasses argileuses, caillouteuses et sols squelettiques avec beaucoup de mollasses sableuses.
Climat, type méditerranéen classique.
Histoire, le vignoble se développe particulièrement au Moyen-Age sous l'influence des Templiers puis des Hospitaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem, Cairanne a été appelé Côtes du Rhône Cairanne dès 1953 puis consacré, Côtes du Rhône Villages Cairanne en 1967.
ElaborationSuperficie en production*, 760 ha, production annuelle.
vins cotes rhone
negoces du vin
Site Officiel des Côtes du Rhône. Base de données des vignerons et négociants des Côtes du Rhône
24 539 hl ; rendement de base, 32 hl/ha.
* Source, déclaration de récolte 2005.
Encépagement, pour les rouges, Grenache 50% minimum, Syrah et/ou Mourvèdre 20% minimum, autres cépages de l'Appellation admis 20% maximum.
Les Vins des Côtes du Rhône - Vignerons & Maisons de Négoce