Inter Rhône participe à la diffusion de l’œnologie appliquée à la viticulture rhodanienne, par différentes actions tant auprès des professionnels que du grand public.
L’élaboration et la fabrication des vins du Rhône possède la particularité de concerner toutes les vinifications : blanc, rouge, rosé, vins pétillants et vins doux naturels, chacune induisant des techniques spécifiques. Ces différentes vinifications sont le signe d’une grande variété des vins des Côtes du Rhône, sur un vignoble qui s’étend sur près de 200 km, sur des sols divers.
Inter Rhône, générateur d’évènementiel pour la promotion de l’œnologie.
Inter Rhône favorise les stages initiatiques et autres évènements de découverte de l’œnologie, appliquée aux vins rhodaniens, ayant pour cadre l’Université du Vin ou encore la Maison des Vins d’Avignon, avec les rencontres thématiques des After Work, organisées par le Club des Côtes du Rhône. un séjour en maison d’hôte chez un vigneron rhodanien sera également l’occasion d’une initiation œnologique.
Inter Rhône : des formations œnologiques pour les professionnels.
Inter Rhône amis en place différents stages de formation à l’usage des professionnels de la filière viticole. Le but est de s’initier à la dégustation des vins, tout en acquérant une connaissance approfondie des vins des Côtes du Rhône. Des cours sont également dispensés dans les établissements scolaires pour les futurs sommeliers, sans oublier ceux de l’Université du Vin pour les personnels des caveaux de dégustation ou des enseignements plus techniques.