L’action d’Inter Rhône est un puissant vecteur de diffusion des connaissances liées à l’élaboration des vins du Rhône, tant auprès des touristes et du grand public que des professionnels.
L’élaboration des vins du Rhône est un processus qui commence par le travail de la vigne puis sa taille et s’achève par la mise en bouteille, précède de nombreuses étapes .Le travail de cave du vigneron avec la vinification est l’un des plus importants, avec une distinction suivant les vins , blancs, rouges, rosés, pétillants ou d’apéritif, témoignage de la richesse du vignoble de la vallée du Rhône.
Inter Rhône, générateur d’évènementiel pour la promotion de l’œnologie.
Inter Rhône informe et suscite de l’évènementiel destiné à initier à l’œnologie de manière parfois originale. Ce sera le cas des rencontres thématiques baptisées After Work et ayant pour cadre la Maison des Vins d’ Avignon. Mensuellement, un thème y est abordé autour des vins du Rhône, en association avec d’autres sujets, souvent culinaires. L’Université du Vin de Suze la Rousse est également le théâtre de nombreux colloques.
Inter Rhône : des outils de formation œnologique
Sur demande, sur site, à l’Université du Vin ou dans les établissements scolaires, des formations sont dispensées, sous l’égide d’Inter Rhône .Leur public, constitué de professionnels du vin à des degrés divers, de futurs sommeliers ou d’exploitants de caveaux de dégustation et leur personnel, acquièrent ou perfectionnent leurs connaissances œnologiques , en insistant sur la dégustation des vins.