Planète Rhône

Le journal des vins de la Vallée du Rhône

Les rencontres Inter Rhône

Quelle identité pour les vins rosés des vignobles de la Vallée du Rhône ?


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En collaboration avec le Centre des Rosés, Inter Rhône organisait une réunion technique sur le thème 
des vins Rosés.
Vous pouvez télécharger les présentations pdf de la journée: 

> Volet économique
Dominique TOILLON – Département économique Inter-Rhône
Le marché du rosé / des rosés en Côtes du Rhône et Vallée du Rhône : volume, prix, évolution...

> Volet technique
Gilles MASSON –Directeur du Centre du Rosé / pôle national Rosé IFV
Panorama des vins Rosés dans le monde. Identités et typicités.
 
Laure CAYLA – Ingénieur OEnologue IFV / Centre du Rosé, programme national Rosé
Quelques clés d’élaboration des vins Rosés : pressurage, températures, auxiliaires d’élaboration.
 
Carole PUECH Chargée d’études Département R&D Inter Rhône
La conservation des vins rosés
 
Gilles MASSON – Directeur du Centre du Rosé / pôle national Rosé IFV
Les enjeux de demain : terroir, cépages, mode de conduite spécifiques au vin Rosé.
Témoignages / Retours d’expériences de deux entreprises de la Vallée du Rhône qui produisent des vins rosés

> Volet produit
Dégustation de différents types de vins rosés Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône.