Planète Rhône

Le journal des vins de la Vallée du Rhône

16emes Rencontres Rhodaniennes

« Des solutions pour l’avenir »


 

L’Institut Rhodanien ouvre grand ses portes aux professionnels de la Vallée du Rhône pour cette nouvelle édition des Rencontres Rhodaniennes, le Jeudi 11 Avril 2013, de 8h30 à 17h00 sur son site et celui du Lycée Viticole, à Orange.

 

  • Trois conférences viticulture 

16RRconf.JPGLa pulvérisation (réduction des intrants et  maitrise des risques), l’adaptation du matériel végétal et les nouvelles variétés, la valorisation des paysages viticoles et la biodiversité.
 

  • Trois conférences œnologiques 

Trois conférences œnologiques : la vinification biologique, la maîtrise de l’hygiène  en cave et plus particulièrement de la désinfection des barriques, la préservation de la qualité des vins conditionnés, l’impact de la filtration et de l’oxygène.
  

  • Démonstrations et animations 

16RRatelier.JPGL’après-midi sera consacré aux démonstrations / animations suivantes : matériels viticoles et œnologiques : travail du sol, pulvérisation, Ferme Dephy Ecophyto, désinfection des barriques, dégustations des vins issus d’expérimentation, visite des laboratoires et de la cave expérimentale de l’Institut.

 

Une classe d’étudiants en agriculture originaire de la région du Valais en Suisse, en visite dans notre vignoble, sera associée à cette manifestation.