Tourisme viticole
Côtes du Rhône, terroirs d'accueil...
Le tourisme de terroir a toujours été un axe principal de développement pour les Côtes du Rhône. Améliorer la qualité d'accueil dans un caveau de dégustation, proposer des services toujours plus complets, respecter la charte de qualité mise en place par Inter Rhône, tels sont les objectifs des professionnels des Côtes Du Rhône. Cette charte répertorie l'offre touristique en trois échelons qualitatifs :
- qualité d'accueil dans les caveaux de dégustations (échelon 1)
- qualité de service dans les caveaux de dégustations (échelon 2)
- qualité d'excellence dans les caveaux de dégustations (échelon 3)
Un accueil de qualité : échelon 1
Découvrez les domaines labellisés « accueil de qualité » (échelon 1)
CRITERES
LES AMENAGEMENTS
- Environnement du caveau
- Le panneau de la charte de qualité « Côtes du Rhône, Terroirs d'accueil » doit être affiché à l'entrée du caveau.
- Les abords du caveau doivent toujours être en parfait état de propreté et entretenus.
- Le caveau dispose d'un parking aménagé pour les clients, situé à moins de 200m du caveau.
- Une signalétique d'accueil doit être présente depuis le bord de la route jusqu'à l'entrée du caveau.
- Intérieur du caveau
- Le caveau doit disposer au moins d'un sanitaire en parfait état et d'un point d'eau accessible aux visiteurs.
- La présence de chaises est obligatoire.
- Les locaux et l'ensemble du matériel utilisé doivent être entretenus et d'une propreté irréprochable (sols, table de dégustation, crachoirs, verres…)
LA DEGUSTATION
- La dégustation doit être proposée.
- L'achat de vin à l'issue de la dégustation n'est en aucun cas obligatoire.
- Les verres utilisés doivent être des verres de dégustation (au minimum qualité INAO).
- Des crachoirs doivent être mis à disposition des clients.
- L'achat de bouteilles à l'unité doit être possible.
- Les vins doivent être servis à température idéale (présence d'un frigo pour les blancs et les rosés).
- Des boissons sans alcool doivent être proposées aux enfants (jus de fruits ou jus de raisin, sodas interdits).
LA VENTE
- Les horaires d'ouvertures sont affichés et respectés.
- Une permanence aux heures d'ouvertures doit être assurée.
- Le caveau doit disposer de fiches techniques sur les vins exposés en français au moins.
- L'affichage de tous les prix pratiqués dans le caveau est obligatoire.
- Les brochures des routes touristiques des Côtes du Rhône doivent être tenues à disposition des clients.
