"Entre le verre et l'Assiette"

Salle des fêtes - Sablet

Le 19/12/18

Cette soirée a pour vocation non seulement d'offrir les lumières gastronomiques d'un chef, C Bonzi, qui explicitera ses recettes à déguster dans l'assiette mais aussi de proposer les conseils éclairés d'un sommelier renommé pour la dégustation des vins de Sablet dans le verre. Kelly Mac Auliffe, a sélectionné tous les vins qui seront dégustés et présentés par les vignerons présents. Ainsi le foie gras, les gambas mais aussi les fromages affinés par Josiane Déal MOF qui sera parmi nous pour les présenter et les chocolats évidemment seront sublimés en bouche grâce à la magie du vin. Il s'agira de voir, de sentir, de goûter et d'écouter, bref de mettre tous les sens en éveil aux prémices des fêtes. Les portions de dégustation et les verres seront servis à table durant les démonstrations et commentaires. Présence de Christian Bonfils, président de l'appellation Sablet et Emilie Andrieu chargée de communication de l'appellation. A partir de 18h30. Il est conseillé d'arriver 15 min avant le début de la manifestation. Sur réservation, places limitées. Capacité d'accueil maximum: 130 pers. Tarif: 45€.